Le rendement matière détermine la quantité de matière que le fournisseur doit réellement acheter pour chaque unité livrée. Un fournisseur à 92 % de rendement, contre 85 % sur le même procédé, dispose d’un avantage de coût structurel, donc d’une marge de manœuvre structurelle sur les prix. Interroger le rendement pendant les discussions de coûts débloque souvent des économies invisibles au niveau du devis.

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